Ultrasound Extraction

L’estrazione mediante ultrasuoni è diventata una tecnologia sempre più rilevante per la lavorazione delle matrici vegetali in ambito di laboratorio, pilota e semi-industriale. L’efficacia di un processo di estrazione a ultrasuoni dipende però in larga misura dalla corretta scelta del generatore. Uno degli errori più comuni è selezionare un generatore basandosi esclusivamente sulla potenza nominale. In realtà, per garantire efficienza di processo, ripetibilità e possibilità di scale-up, è necessario valutare diversi parametri tecnici. Questo articolo analizza gli aspetti principali da considerare nella scelta di un generatore a ultrasuoni per applicazioni di estrazione vegetale.

For engineers, R&D professionals and technical managers working on ultrasonic extraction scale-up.

For engineers, researchers and technical decision makers involved in plant extraction and process scale-up.